Élevage intensif des animaux de ferme : la taille de l'exploitation a-t-elle son importance? - ARCHIVÉ

Articles et rapports : 21-601-M2001048
Description :

Dans ce document, on examine le lien qui existe entre la densité du bétail dans une région, l'intensité des élevages (nombre d'animaux par acre au niveau de la ferme) et la taille des fermes. On répond également à la question suivante : Les grandes fermes d'élevage sont-elles seules responsables des fortes concentrations d'animaux?

non : 48
Numéro d'exemplaire : 2001048
Auteur(s) : Bédard, Frédéric; Lanciault, Pierre; S-Beaulieu, Martin
Produit principal : Série de documents de travail sur l'agriculture et le milieu rural
Format Date de sortie Informations supplémentaires
PDF 29 mai 2001